Schön dass Du zu mir gefunden hast
Herzlich willkommen in meiner Küche! Ich liebe es, zu kochen und neue Rezepte auszuprobieren. Hier findest du eine Sammlung meiner liebsten Gerichte, von einfachen Alltagsmenüs bis hin zu raffinierten Festtagskreationen. Lass dich inspirieren und probiere es selbst aus!
Ich liebe die regionale deutsche Küche ebenso, wie exotische Gerichte aus aller Welt, die vor Aromen und Gewürzen förmlich explodieren. Auf Reisen lasse ich mich sehr gerne durch neue Gerichte inspirieren und bin immer auf der Suche nach fremden Gewürzen. Ansonsten schmökere ich gern in Kochbüchern und liebe es, in der Küche zu experimentieren.
Es sei noch erwähnt, dass ich nicht koche um zu bloggen, sondern beim Kochen blogge! Die Gerichte auf den Fotos wurden alle von mir selbst gemacht und von uns verspeist. Ich würde mich freuen, wenn Du mir auf Instagram folgst für noch mehr tolle Fotos.
Ein wichtiger Bestandteil meines Blogs ist auch mein Mann. Er ist nicht nur mein grosses Glück, sondern auch als Hobbykoch und „Schnippelhilfe“ eine wichtige Bereicherung.
Hauptberuflich findet man mich im Büro und deswegen muss es unter der Woche in der Küche meist schnell gehen. Dennoch ist es mir wichtig, gesund zu essen und auf jeden Fall ohne Tüten und Päckchen auszukommen. Gerne hilft unser Thermomix bei diversen Zubereitungen. Einmal die Woche rollt die Bio-Gemüsekiste an und mit ein wenig Organisation und Planung klappt damit eine gesunde und leckere Ernährung sehr gut.
Falls Du ein Rezept ausprobiert hast, wäre es toll, wenn Du mir auch mitteilen könntest, wie es Dir geschmeckt hat und ob Du irgendwelche Anpassungen vorgenommen hast.
Ich hoffe, dass Du auf meinem Blog auch das Passende für Dich findest, wünsche Dir viel Spass auf meinen Seiten und freue mich über jedes Feedback.
Deine Claudia
