Zutaten: 2 Personen
- 150 g Spaghetti
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Chili
- 1/2 Bund glatte Petersilie
- 30 ml Olivenöl
- Salz, Pfeffer
- Garnelen + Jakobsmuscheln (geht natürlich auch ohne)
Zubereitung:
Knoblauch, Chili und Petersilie klein schneiden. Spaghetti nach Packungsangaben al dente kochen. Olivenöl in einer Pfanne bei niedriger Temperatur erhitzen. Knoblauch, Chili + Petersilie zufügen und ca. 3-5 Minuten langsam erhitzen, so dass der Knoblauch nicht braun wird.
In einer anderen Pfanne die Garnelen + Jakobsmuscheln braten.
Spaghetti abgiessen und in die Knoblauch, Chili Pfanne geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Garnelen und Jakobsmuscheln anrichten.
